Salut,
Pour la fermeture des portes, normalement, tu peux juste effleurer la partie striée du dessus de la poignée pour verrouiller (avec clé à proximité bien sûr).
Perso, je n'aime pas le système de fermeture automatique à l'éloignement car la voiture est systématiquement verrouillée (chez moi je la laisse souvent ouverte - pas besoin de chercher la clé).
Pour les 2 niveaux de fermeture des ouvrants, tu as toi-même donné la réponse : Tu as le choix fermeture des portes avec ou sans rabattage des rétros ! Là aussi, perso, j'utilise rarement le rabattage des rétros.
Quant à la conso, mon X1 avec même motorisation a une consommation très raisonnable sur route/autoroute : entre 5,5 et 7,5 en conduite tranquille (sur départementales j'ai eu fait du 5 litres...). Par contre, sur mon petit trajet maison/boulot de 10 kms, là c'est entre 8 et 9 litres (normal, la conso étant plus élevée tant que le moteur n'est pas à température).
Bonne route avec ton beau joujou
